回台增胖之旅~ TEN 屋(大阪燒文字燒)－Reed's online castle

老公和我都是日本控之前在家就會自己做大阪燒來吃
但是來到Boston之後由於鍋具食材都不齊全
加上這座城市裡居然沒有一家日式料理店有賣大阪燒
僅僅能夠望著日本台美食節目吞口水

回到台灣
老公心心念念就是要來吃個大阪燒解解饞
於是趁回台灣的寶貴休假中
來到了新光三越南西店原衣蝶本館的地下室

這家店在多年前就來吃過
隔了這麼多年裝潢還是跟記憶中的一樣

我們出門覓食
最喜歡挑冷門時段
這次一點多進店還有三四組客人
在非假日這樣算是生意還不錯吧~~~

老公的妹妹剛好也從CA回台度假
她說她要來三越逛逛街
我們就邀她一起來享用囉~

多一點人一起吃飯的好處
就是可以點多一點不同的餐點
大家一起share
我們總共點了三種"燒"
第一種是OKONOMIYAKI豬肉口味

餐點製作過程完全由專業店員操作
只不過不是在廚房做而是在我們餐桌上大展身手
那吱吱作響的燒肉聲不時飄來的香味
加上柴魚和海苔粉的裝飾
喔~~~高家少爺朝思暮想的美食
總算就出現在我們伸手可及之處了

喔喔喔~~~
雖然就是這麼簡單的食材做出來的食物
依舊是如此銷魂
這家服務生煎出來的大阪燒品質不錯
沒有討厭的生麵味
蔬菜和豬肉的熟度也剛好
他家調的醬也不會太鹹
我只能說這熱熱的食物真是讚阿~~

夏天吃熱食
尤其在台灣熱死人的大暑中
還是要來杯冰涼冷飲
我們點了他家的果汁
品質也不差
不會覺得加水加太多變太稀

第二道是韓式炒烏龍

泡菜不會很辣
烏龍麵也很Q有彈性
味道佳!
只不過這道比較家常一點
我在美國自己也可以做
(話說在美國的韓國超市裡可以買正統的韓式泡菜)
(由於是韓國人自己做的口味超道地好吃極了!)
(不過自成楊淑君事件發生後我們就沒有去韓國超市買東西了)
(算是另外一種支持台灣的方式.....)

(謎之音:應該只是剛好沒有特別想買什麼一定要去韓式超市買的東西，所以才沒去的吧....)

最後一道
是文字燒
這也是高家少爺超懷念的一道餐