Reed's online castle

在美國心心念念的鼎泰豐小籠包
是回台灣一定要吃的超級美食
 

這回去的是位在明曜百貨附近 舊ATT後方的分店
我們中午11點半到店家 還沒有很多人
點好菜時 店裡就客滿了
吃完走出店家時 已經開始排隊了

這次沒有續攤的壓力
就多點了一份紅油抄手
由於我不是很敢吃辣
就請廚房幫忙做成小辣的

抄手味道很不錯
麵皮不會太厚
蝦仁給的很大一隻
若是配上麵條一起吃 感覺應該也是很不錯


甜點則改為芋頭包和豆沙包




芋頭包和豆沙包的外皮不會太厚
內餡卻給得很多
豆沙和芋頭泥都非常的綿密
很香 不會太甜
超好吃的啦~~~~~~~
大小比一個手掌還要小
吃完一個會想再來兩個

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鼎泰豐是世界有名的餐廳
從大學開始 鼎泰豐就成為我的最愛餐廳之ㄧ
十年的時間  對他家的小籠包的忠誠始終沒變

出國前我指定超級想要吃的店 除了三商巧福的牛肉麵(可惜老公嫌棄他  害我兩次去美國前都沒機會吃)
就屬鼎泰豐的小籠包

鼎泰豐和勝博殿的經營者都很有商業頭腦
懂得和百貨業結盟
在SOGO復興館和天母館  都可以找到這家店的芳蹤
所以幾使下雨天下得再大
指要開車停到百貨公司的地下停車場
也可以不用擔心溼答答的天氣壞了吃美食的好興致

由於天母SOGO在我們七月出國後才開幕(和新竹Costco一樣)
所以這次回台灣   就想去逛逛看
(啊~~~不要鞭說每家百貨公司還不都大同小異......可是人家就是很愛逛百過公司嘛~~~)
(而且啊~~~美國的百貨公司實在是不好逛.....真的!台灣的百貨公司好玩多了)

我們這次去的鼎泰豐是在天母SOGO地下一樓
大約下午快兩點到的
想說錯過午間用餐時間應該會比較少人
不過這家店的人氣有夠旺
我們挑這種時間來  還需要等二十分鐘才能入席
為了美食    二十分鐘的等待一點也沒什麼
而且 同樣位於B1 鼎泰豐旁還設有一家還算大家的super city market
裡面有許多有趣的日式雜貨及食品
隨便逛逛看看   時間就過去了呢!


一進入餐廳
可以發現其實這家百過公司裡的鼎泰豐分店還滿大一間的呢!
由於鼎泰豐是在登記要用餐時就先畫點菜單
所以就位沒多久
這在美國想念了半年的小籠包就出現在眼前囉~~~


小籠包加上薑絲醬油紅醋
真是人間美味啊~~~~
不論吃了多少家的小籠包
還是覺得鼎泰豐的最讚
皮薄料實在 還有那爆漿湯汁
還真是百吃不厭呢!

他家的牛肉湯也是很好喝
牛肉給的很大塊
老公點的是半筋半肉
牛筋牛肉都主的很軟嫩很入味
湯頭很鮮美 不會死鹹
個人覺得紅燒的還是比清燉的好喝(很多倍)

由於晚上要陪阿嬤吃飯
媽媽千叮嚀萬叮嚀下午茶不要吃太飽
所以   正餐只點一龍小籠包 一碗牛肉湯
接下來就點甜點了

老公最愛他家的赤豆鬆糕
每來必點的點心
我則想要試試其他的點心
只不過忘了已經有"赤豆"
還又點了一籠小紅豆沙包
他家的豆沙包也是很好吃
皮和小籠包一樣很薄
內餡是很扎實的紅豆泥
熱熱的配上熱茶
真的很對味    也不覺得很甜
但是由於吃不下打包回家
弟弟就覺得冷掉吃 味道變得太甜


下次回台灣
我還是要去吃鼎泰豐
而且 這回點心想要點芋泥小包!

(可惡~~才剛吃飽午餐    打著打著又肚子餓了~~~)


鼎泰豐官網
http://www.dintaifung.com.tw/ch/index.asp