老公在回台灣前 就一直吵著要吃燒肉
本來要去吃牛角的 不知為何 變成了要去高級燒肉店--老乾杯
這家老乾杯是新開幕的店
位於新光三越信義店A9樓上
店面非常明亮乾淨
旁邊還設有日式飲酒(賣酒)區
由於開始嘗試喝酒的樂趣
加上日本人都習慣吃燒肉配啤酒
我就入境隨俗點了杯half-half來嚐嚐
老公要開車又不嗜酒 所以只點了一杯冰奶茶
居然被店員嘲笑~~老婆點啤酒 老公喝奶茶???
不過老實說 這家店的啤酒比奶茶好喝多了
不會有苦味 也沒有酒精的嗆鼻味
配燒肉 還真是別有一番滋味
我們點了超多東西的
除了高級和牛是選精選套餐
其他都是單點
在點餐時 覺得很奇怪
和牛不是日本牛嗎?
為什麼和牛是從澳洲進口的呢?
店員解釋
"和牛是指牛的品種
(以下忘記約300字.....)
所以本店牛肉帶有日式牛肉油脂分布均勻之軟嫩口感 卻也帶有澳洲牛肉的嚼勁"
喔~~~~~
反正是好吃的牛肉就對了吧!
第一道來的是蔥花牛舌
好吃!
不過感覺和元燒的牛舌沒什麼不同
第二道是松阪豬肉
豬肉片烤的稍微脆脆的
有豬油特有的香味
但又不會太過油膩
霑一點和風醬 口味更佳清爽
接下來是雞腿肉
好吃~~~不會老!
再來就是今天的主角
和牛大合輯
由於這家店很高級
提供的肉也很高級
所以全程都有服務人員幫忙烤
我們只要負責吃就好了
唉~~
我本來就是對吃不那麼講究的人
對於這六種肉
我都覺得很好吃啊~
烤的不老 所以吃起來都很嫩
有調味的好吃 吃原味的也好吃
現在要我說這六種肉有什麼不同
我也說不出來耶~~~~~orz
我們還叫了肋眼牛排
牛排是當場由師傅切下來再秤重計價
這牛排還真功夫
說切下來後還要放室溫一陣子才能開始烤
才能烤出好味道
我一直以為肋眼是指牛肋附近的肉
經再度發問店員後
才知道原來肋眼是在牛肩夾骨附近的肉啊!
之所以叫肋眼
是肉中心那塊菱形的油脂看起來很像眼睛
嗯~~~還真是一塊扎實的中間肥油呢!
只吃肉不吃點青菜類對身體不健康
所以有叫一盤蔬菜拼盤
額外又點了鰻魚釜飯大家分著吃
可以先以一般釜飯吃法來吃
之後再加高湯用成茶泡飯的樣子
很好吃呦~~~
最後甜點來了豆漿布丁
豆位超濃 口感又很滑順
算是個完美的ending
這頓飯吃得很飽很滿足
也沒有預期中的貴
所以 很適合家人朋友來這裡聚餐!
老乾杯官網
http://www.oldkanpai.com.tw/
http://www.kanpai.com.tw/
延伸閱讀~
小香妹的老乾杯食記
http://www.wretch.cc/blog/sleepbabylin/33394468
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